Glæden ved madlavning
Madglæde handler også om glæden ved at være i køkkenet, planlægge en menu eller ugens madplan, opdage nye opskrifter, lære nye tilberedningsmetoder eller servere et godt måltid for dig selv og andre.
Det ses også i de seneste års eksplosion indenfor surdej, pizzabagning, tilberedning med sous-vide, kagekunst og bagværk, som tidligere har været eksklusivt for de professionelle køkkener.
Madlavning er et håndværk, og det giver stor tilfredsstillelse at blive udfordret, lære noget nyt og blive bedre. Gå på opdagelse i vores opskriftunivers og lad dig inspirere til nye retter og smage.
En bedre fremtid for fødevarer
Vi ved, at mad og glæden ved mad kan være med til at gøre en forskel - også for klimaet. Derfor har vi også fokus på at skabe en bedre fremtid for fødevarer og mennesker, fordi vi ved, at vi kan være med til at skabe en forandring.
På tværs af vores produkter og markeder bidrager Danish Crown til omkring 49 milliarder måltider hvert år. Sammen med vores kunder og eksperter indenfor branchen udvikler vi produkter og koncepter, der bidrager til, at maden på tallerkenerne bliver mere bæredygtig.
Det gør vi blandt andet ved at prioritere kvalitet over kvantitet, skabe mere værdi ud af råvarerne, investere i bæredygtighed, have fokus på dyrevelfærden og udvikle plantebaserede produkter, der kan bidrage til en varieret og sund kost.