Είμαστε περήφανοι που το Danish Veal φέρει την επίσημη επισήμανση «Better Animal Welfare» (Βελτιωμένη ευημερία των ζώων). Αυτή η επισήμανση με την εύστοχη ονομασία, δημιουργήθηκε το 2017 με σκοπό τη βελτίωση της ευημερίας, όσο το δυνατόν περισσότερων ζώων κρεοπαραγωγής. Αναπτύχθηκε από τη Διοίκηση κτηνιατρικών θεμάτων και τροφίμων της Δανίας (Danish Veterinary and Food Administration) σε στενή συνεργασία με τα σχετικά ενδιαφερόμενα μέρη, που συμμετέχουν στην εμπορική αλυσίδα τροφίμων και βασίζεται στις αρχές της αγοράς.
Τα προϊόντα που πωλούνται με αυτή την επισήμανση, υπόκεινται σε κρατικές επιθεωρήσεις και σε επιθεωρήσεις, που εξουσιοδοτούνται από το κράτος σε ετήσια βάση. Αυτές περιλαμβάνουν έλεγχο όλων των κοπαδιών με αυτή την επισήμανση, καθώς και έλεγχο όλων των ζώων που φτάνουν στο σφαγείο. Τα εκκολαπτήρια, οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι, οι εταιρείες, καθώς και οι επιχειρήσεις λιανικής πώλησης και παροχής υπηρεσιών εστίασης πρέπει να εφαρμόζουν το δικό τους πρόγραμμα ελέγχου, που διασφαλίζει και τεκμηριώνει την ιχνηλασιμότητα και τον διαχωρισμό των προϊόντων, που φέρουν την επισήμανση από τα υπόλοιπα.
Αυτά τα προγράμματα ελέγχου υπόκεινται σε κρατικό έλεγχο.